Targi Dolce World Expo potrwają od 12 do 16 marca w Rimini Expo Centre. Italian Exhibition Group podjęło decyzję o organizacji targów pod koniec grudnia, po konsultacji ze stowarzyszeniami rynkowymi i branżowymi, aby umożliwić kupującym zarówno z Włoch, jak i z zagranicy, dostęp do bogatej oferty produktów i innowacji.
Podczas targów wybrani zostaną także reprezentanci Gelato European Cup w 2023 roku. Podczas imprezy spotkają się cukiernicy, piekarze oraz bariści, a prezentowane przez wystawców produkty oglądać będzie można na żywo oraz w Internecie.
Platforma cyfrowa Italian Exhibition Group będzie otwarta dla zwiedzających od 10 lutego, aby zaoferować podgląd najnowszych produktów wystawców oraz pełny program wydarzeń, które odbędą się podczas marcowych targów.