- Zwycięzcą listy The World’s 50 Best Bars 2022 okazał się należący do Giacomo Giannottiego i Margarity Sader bar Paradiso z Barcelony. Zdjęcie: materiały prasowe
Zwycięzcą listy 50 najlepszych okazał się należący do Giacomo Giannottiego i Margarity Sader bar Paradiso z Barcelony. Na drugim miejscu uplasował się London’s Tayēr + Elementary, a na trzecim - Sips, zlokalizowany również w Barcelonie.
– Fakt, że po raz pierwszy jako The World's Best Bar ukoronowaliśmy lokal poza Nowym Jorkiem lub Londynem, jest świadectwem ogromnych osiągnięć Giacomo, Margarity i ich zespołu. Od czasu otrzymania tytułu One To Watch w 2017 roku, rok po otwarciu, Paradiso jest stałym gościem listy 50 najlepszych, co roku poprawiając swoją pozycję w rankingu. To zaszczyt nazwać go Najlepszym Barem na Świecie – mówi Mark Sansom, dyrektor ds. treści w The World's 50 Best Bars.
Nagrody dla wyróżniających się
Oprócz ogłoszenia rankingu pięćdziesiątki najlepszych barów, twórcy zestawienia przyznali nagrody dla szczególnie wyróżniających się miejsc i osób. Barman Agostino Perrone otrzymał tytuł Roku Industry Icon, Juliana z Guayaquil została doceniona za najlepsze koktajlowe menu (Siete Misterios Best Cocktail Menu), a Drew Fleming, barman z Kiki Lounge na wyspie Man, jako pierwszy wyróżniony stypendysta 50 Best The Blend otrzymał możliwość odbycia stażu w najlepszych barach Nowego Jorku i Londynu.
Bar Röda Huset (czerwony dom) ze Sztokholmu nagrodzono jako szczególnie wart obserwowania w kategorii Campari One To Watch, a Little Red Door w Paryżu uznano za miejsce najbardziej przyjazne zrównoważonemu rozwojowi (Ketel One Sustainable Bar Award).
Oprócz tego wyróżnienia powędrowały także do:
Double Chicken Please z Nowego Jorku - Disaronno Highest New Entry
Sips z Barcelony - Nikka Highest Climber (za awans o 34 pozycje na liście)
Licorería Limantour z Mexico City - Rémy Martin Legend of The List
BKK Social Club z Bankoku - Londyn Essence Best New Opening
Jak wybierani są najlepsi?
Lista 50 najlepszych barów tworzona jest na podstawie głosów Światowej Akademii, która składa się z ponad 650 ekspertów, w tym uznanych barmanów i konsultantów, autorów książek i publikacji oraz specjalistów od koktajli z całego świata.
Akademia podzielona jest na 28 regionów geograficznych, w taki sposób, by podział odzwierciedlał względny rozwój i zaawansowanie rynku barowego oraz koncentrację wysokiej jakości barów w poszczególnych regionach. Głosujący oddają siedem głosów na lokalizacje odwiedzone w ciągu ostatnich 18 miesięcy. Głosowanie jest anonimowe oraz poufne.
Pełna lista The World’s 50 Best Bars 2022:
1 Paradiso, Barcelona
2 Tayēr + Elementary, Londyn
3 Sips, Barcelona
4 Licorería Limantour, Mexico City
5 Little Red Door, Paryż
6 Double Chicken Please, Nowy Jork
7 Two Schmucks, Barcelona
8 Connaught Bar, Londyn
9 Katana Kitten, Nowy Jork
10 Alquímico, Kartagena
11 Handshake Speakeasy, Mexico City
12 Jigger & Pony, Singapur
13 Hanky Panky, Mexico City
14 BKK Social Club, Bangkok
15 Salmon Guru, Madryt
16 Drink Kong, Rzym
17 Coa, Hong Kong
18 Florería Atlántico, Buenos Aires
19 The Clumsies, Ateny
20 Baba au Rum, Ateny
21 Café La Trova, Miami
22 Attaboy, Nowy Jork
23 Satan's Whiskers, Londyn
24 Tropic City, Bangkok
25 Kumiko, Chicago
26 Sidecar, New Delhi
27 Tres Monos, Buenos Aires
28 Argo, Hong Kong
29 Maybe Sammy, Sydney
30 Swift, Londyn
31 Line, Ateny
32 Baltra Bar, Mexico City
33 Manhattan, Singapur
34 Overstory, Nowy Jork
35 1930, Mediolan
36 Dante, Nowy Jork
37 A Bar with Shapes for a Name, Londyn
38 Zuma, Dubaj
39 Locale Firenze, Florencja
40 Red Frog, Lizbona
41 Cantina OK!, Sydney
42 CoChinChina, Buenos Aires
43 Himkok, Oslo
44 Carnaval, Lima
45 Galaxy Bar, Dubaj
46 L'Antiquario, Neapol
47 Employees Only, Nowy Jork
48 Bar Benfiddich, Tokio
49 Lucy's Flower Shop, Sztokholm
50 Bulgari Bar, Dubaj
