Pisarz Szczepan Twardoch stworzył kartę koktajli dla baru Lane’s w Warszawie

Pisarz Szczepan Twardoch stworzył kartę koktajli dla baru Lane’s w Warszawie. Zdjęcie: materiały prasowe

Tak jak splata się wątki, pisząc powieść, tak łączy się smaki, tworząc koktajl. Dlatego bar Lane’s, którego Szczepan Twardoch jest ambasadorem, zaprosił pisarza do stworzenia autorskiej karty koktajli. Autor  wciąż kreuje, snuje opowieść, ale tym razem po smakach i trunkach. I to z dużym sukcesem, ponieważ efektem pracy Twardocha w charakterze miksologa oraz barmana są cztery wyjątkowe koktajle.

W karcie znajdziemy sour Pokora na bazie zielonego Chartreuse i Picon Amer, sour Ljubow z żółtym Charteuse oraz Triple Sec, koktajl Widuch, czyli białe Negroni oraz najsłodszą pozycję Baronessa o smaku karmelu, z dodatkiem pianek Marshmallows. Koktajle z karty Lane’s by Szczepan Twardoch będą dostępne do końca lutego.

Wszystkie te propozycje są mocne, wyraziste i zapadają na długo w pamięć, tak jak książki, z których pochodzą nazwy koktajli. Widuch i Baronessa to bohaterowie najnowszej  pozycji autorstwa Szczepana Twardocha – „Chołod”, a Ljubow i Pokora występują w powieści „Pokora”.

W karcie stworzonej przez Szczepana Twardocha znajdziemy sour Pokora na bazie zielonego Chartreuse i Picon Amer. Zdjęcie: materiały prasowe

– Koktajle są trochę jak literatura. Tak, jak zawsze chętnie sięgam po „Moby Dicka” Melville’a czy „Na marmurowych skałach” Ernsta Jüngera, mimo, że znam je na pamięć, tak samo klasyczne Martini lub Manhattan zawsze się sprawdzają. Jednocześnie, jako autor, szukam swojej drogi, tworząc nowe opowieści, światy oraz postaci i, podobnie, lubię eksperymentować tworząc koktajle. Czy koktajl może jakoś oddawać charakter postaci? Nie może. Ale skoro receptury – w zasadzie dwie i pół z nich – są moje, to mogą nosić  imiona czy nazwiska tych postaci z moich powieści, które szczególnie lubię i które szczególnie są mi bliskie – mówi Szczepan Twardoch.

Lane’s to gin bar w historycznej części Warszawy, charakteryzujący się wnętrzem w stylu art deco. W menu znajdziemy koktajle klasyczne w sekcji „Vintage”, nawiązujące smakiem do lat 20. i 30. XX wieku. Z kolei sekcja „Hedonistyczny lifestyle” oferuje kompozycje oparte o luksusowe alkohole i oryginalne składniki takie jak trufle, belgijska czekolada czy jadalne złoto. Wszystkie napoje podawane w ręcznie robionych kieliszkach i naczyniach o różnorodnych kształtach. Koktajlowe menu zmienia się co kilka miesięcy.