- Zwycięzcy finału Bocuse d'Or Poland 2021. Fot. materiały prasowe
Komitet organizacyjny Bocuse d’Or Poland w składzie: Adam Chrząstowski – head chef Akademii Bocuse d’Or Poland, Kurt Scheller – chef patron, szefowie: Tomasz Purol, Ernest Jagodziński, Michał Markowicz oraz Jacek Krawczyk – prezes zarządu Bocuse d’Or Poland podjął decyzję o przeprowadzeniu preselekcji w celu wyłonienia maksymalnie sześciu kandydatów, którzy wystartują w finale Bocuse d’Or Poland 2023.
Kto może wziąć udział?
Do konkursu Bocuse d’Or Poland 2023 mogą zgłaszać się wszyscy zainteresowani profesjonalni kucharze spełniający podstawowe wymagania (wiek, obywatelstwo polskie). Konkurs skierowany jest do kucharzy czynnych zawodowo, którzy mają ukończone 23 lata w dniu Wielkiego Finału Bocuse d’Or w Lyonie (styczeń 2025 r.).
Każdy z kandydatów sam dobiera sobie kucharza asystenta (commis), który nie może mieć ukończonych 22 lat w dniu Wielkiego Finału Bocuse d’Or w Lyonie (styczeń 2025 r. - czyli jest urodzony po 29 stycznia 2003 r.).
Jak wziąć udział w konkursie?
Na podstawie zgłoszeń krajowy komitet organizacyjny Bocuse d’Or Poland 2023 zaprosi wybranych kandydatów na preselekcje, która odbędzie się 12 czerwca 2023 r. w Warszawie. Wszystkie osoby zainteresowane wzięciem udziału w Bocuse d’Or Poland 2023 proszone są o przesłanie maila na adres: kontakt@bocusedorpoland.pl, w którym należy napisać w kilku zdaniach, dlaczego chce się wziąć udział w Bocuse d’Or Poland 2023 i czym jest dla danej osoby start w konkursie.
Każdy aplikujący otrzyma drogą mailową formularz zgłoszeniowy oraz regulamin konkursu, który należy odesłać podpisany do 31 maja 2023 r. do godz. 23:59. Informacja o zakwalifikowanych kandydatach zostanie podana do wiadomości 2 czerwca 2023 r. na stronach: www.bocusedorpoland.pl oraz patronów medialnych.
Najlepsi pojadą do Trondheim
Finał Bocuse d’Or Poland 2023 odbędzie się w listopadzie 2023 r. i wyłoni zwycięzcę, który będzie reprezentował Polskę podczas europejskiej selekcji w Trondheim w 2024 r. Poza prestiżową statuetką i tytułem najlepszego szefa kuchni w Polsce laureaci trzech pierwszych miejsc otrzymają również nagrody od sponsorów oraz nagrody pieniężne od Akademii Bocuse d’Or Polska. Zwycięzca polskiej selekcji 2023 otrzyma od organizatora merytoryczne i finansowe wsparcie na przygotowania do europejskiej selekcji 2024 r.