Wywiad
WywiadZadają kłam temu, że "kuchnia" i "sala" nie potrafią się dogadać. Katarzyna Rogowska i Justyna Ładzińska - znają się od 26 lat, pracują razem od 10. Mają na koncie sukces restauracji Cadenza i Amfora. Sytuacje konfliktowe rozwiązują poprzez kompromisy i szacunek do pracowników.
Katarzyna Rogowska i Justyna Ładzińska. Fot. Michał Radwański „FOOD SERVICE”: Ju
Zarejestruj się i uzyskaj bezpłatny dostęp do wszystkich materiałów na portalu Foodservice24.pl i w miesięczniku „Food Service”.
Wraz z rejestracją otrzymujesz również nasz newsletter.
W każdej chwili możesz z niego zrezygnować.
Jesteś już zarejestrowany?
Tutaj się zaloguj
W dowolnej chwili możesz wycofać zgodę na przetwarzanie swoich danych.
Informacje o polityce ochrony danych osobowych można znaleźć tutaj Ochrona danych.