Wywiad
Wywiad
Jaka jest regionalna kuchnia roślinna, na co komu kiełbasa bez mięsa i czy schabowy faktycznie jest naszym dobrem narodowym? Roberta Makłowicza pytamy o to, czy wyobraża sobie życie bez mięsa, jak oswoić się z kuchnią wegańską i dlaczego warto mówić o niej w kontekście smaku, a nie ideologii.
„FOOD SERVICE”: Czy w trakcie podróży po Polsce i za granicą zauważa pan, że propozycji dań roślinnych przybywa? Czy to tylko tendencja w wielki
Zarejestruj się i uzyskaj bezpłatny dostęp do wszystkich materiałów na portalu Foodservice24.pl i w miesięczniku „Food Service”.
Wraz z rejestracją otrzymujesz również nasz newsletter.
W każdej chwili możesz z niego zrezygnować.
Jesteś już zarejestrowany?
Tutaj się zaloguj
W dowolnej chwili możesz wycofać zgodę na przetwarzanie swoich danych.
Informacje o polityce ochrony danych osobowych można znaleźć tutaj Ochrona danych.