+ Opinie

Maciej Nowaczyk: Koegzystencja kulinanych skrajności

Kuchnia w przeciwieństwie do polityki i ideologii łączy, buduje i kulturowo się przenika. Nawet tak odrębne światy jak fine dining i street food są sobie bliskie jak nigdy dotąd. Choć zbliżyły się do siebie i wzajemnie się inspirują, nadal są potrzebne w swej podstawowej, odrębnej formule.

Świat się polaryzuje. Nigdy nie był podzielony tak jak dziś. To „zasługa” mediów społecznościowych. Polaryzacja tworzy konflikty, niszczy tkankę społe

Zarejestruj się i uzyskaj bezpłatny dostęp do wszystkich materiałów na portalu Foodservice24.pl i w miesięczniku „Food Service”.

Wraz z rejestracją otrzymujesz również nasz newsletter.
W każdej chwili możesz z niego zrezygnować.

Jesteś już zarejestrowany?

W dowolnej chwili możesz wycofać zgodę na przetwarzanie swoich danych.

Informacje o polityce ochrony danych osobowych można znaleźć tutaj Ochrona danych.

stats