Podcast

Wegańskie słodycze: jak to ugryźć? [PODCAST]

Dania wegańskie dobrze zadomowiły się już w polskich sklepach i restauracjach. Coraz częściej klienci mają ochotę również na ciasta i desery, które nie zawierają produktów odzwierzęcych, a cukiernie chętnie wychodzą im naprzeciw. Rozmawiamy o tym z Dominiką Targosz, ambasadorką Chef for Change.
Podziel się

Wegańskie słodycze: jak to ugryźć? [PODCAST]

Jak wygląda proces przygotowywania wegańskich deserów, z jakich roślinnych składników korzystają na co dzień cukiernicy i szefowie kuchni oraz czy roślinne słodkości są biznesowo opłacalne? Rozmawiamy o tym z Dominiką Targosz, ambasadorką Chefs for Change, doradczynią kulinarną i szefową kuchni.

 

 

 

stats